牛肉馅加料酒、盐、黑胡椒粉、生抽适量，加一个鸡蛋搅拌均匀。腌制30-50分钟，夏天热的话可以放冰箱
洋葱、青椒切丁备用。我的牛肉和素菜都是用手动拉蒜器打的，很好用
准备料汁。生抽一勺、老抽半勺、黑胡椒粉、白胡椒粉共一勺、五香粉适量、蚝油一勺、生粉一勺半，加适量水搅匀备用。
一张手抓饼，先放芝士片，再放适量炒好的牛肉馅。（我芝士放上面，后来发现烤制过程中会有点漏出来。然后牛肉适量，放太多很难包，血泪教训）
包好，不要有地方能漏出来
在做以上事情期间烤箱180度预热。这是我家烤箱最高温度只能180…事实证明180烤得也很好吃。
垫烤箱纸，馅饼180度18分钟
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