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酸辣爽口低脂美味酸辣鸡胗(9/13)
准备食材;
鸡胗切片,锅里加入葱段两勺料酒;
鸡胗冷水下锅充分煮出血末;
蒜苔切丁,蒜切片,青瓜仔切丁,小米辣剪成丁;
调料汁:生抽两勺,老抽一勺,蚝油两勺,料酒三勺;
青瓜仔汤两勺调匀;
热锅炒香蒜片,放入鸡胗;
大火炒香;
放入蒜苔青瓜仔;
倒入料汁炒匀;
放入小米辣炒匀即可;
出锅~
夏天最好的下酒菜啊,夜市都没这个香!