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喝了没那么多负担的的黑珍珠鲜奶(1/21)
150ml的水加入3-4汤匙的黑糖煮开（煮开后要搅拌一下至黑糖融化）
把煮开的黑糖水淋入100克的木薯粉里（边淋入边搅拌）
搅拌至这样就可以了（我用了200ml的水所以剩下大概50ml左右）
少量多次的加入40-60克的木薯粉（具体要看情况）
揉成一个不粘手的面团如图
再把面团一分四，取一份搓成长条（其它的要用保鲜袋盖起来防干）
再切成自己喜欢的大小
再搓圆放入木薯粉里防止粘粘
都弄好了再把多余的粉过筛掉
我们的珍珠就做好啦，吃多少煮多少，剩下全可以放冰箱冷冻，随吃随取
煮珍珠：锅里放入多一些的水煮开，下入珍珠
用锅铲搅拌一下防止粘锅底，大火煮开再转小火煮至珍珠熟透
把煮熟的珍珠捞出放入凉白开里或冰水也行
煮黑糖珍珠：锅里放200ml的水加80-100克的黑糖煮开
等到黑糖全都融化了放入煮好的珍珠，转中火煮
要不时的搅拌一下防止粘锅，煮至糖水变浓稠
提起刮刀会缓慢地滴落就可以了
杯里加入适量的黑糖珍珠，倾斜杯子让糖水沾到杯壁
再加入适量的鲜奶就可以开喝啦
这样喝了负担没那么重，喜欢的赶紧试试吧
也可以加些草冻，也很好喝哦，反正自己弄喜欢怎么加就怎么加！