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#以美食的名义说爱她#丝瓜炒虾仁(5/7)
虾仁泡水解冻，放入白胡椒粉和1克盐抓匀
丝瓜我用的这种长水瓜，你也可以用自己喜欢的
洗净去皮切滚刀块，不要切的太小了，煮之后会变小
锅内放橄榄油把虾仁全部炒至变红弯曲盛出备用。如果是用的新鲜大虾，可以先把虾头煸一下炒出虾油味道更好。
倒入丝瓜炒至变色加入少许水焖两分钟
倒入虾仁炒匀。滴入少许生抽提鲜，焖30秒，加2克盐拌匀出锅
丝瓜青翠，虾仁红润，好看又好吃