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绝对的网红懒人甜品 | 咖啡布丁下午茶(10/10)
准备原料;
奶锅中倒入一包牛奶;
倒入速溶咖啡粉;
倒入适量的清水和淡奶油/炼乳;
吉利丁片提前使用冰水浸泡,泡软;
搅拌煮沸、烧开;
晾至温度约35℃加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀;
倒入模具中,冷藏凝固即可;
冷藏后口感更佳哦!
表面可以进行表面的装饰!