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凉拌皮蛋青椒(2/13)
先准备几颗青椒，比较长的这种，会挑的话叫老板挑不辣的，吃起来还有点甜味！
皮蛋看自己喜欢，我准备了两个
大蒜
锅里放一点油
油烧热，放青椒，加点盐，中小火干煸，可以盖盖子，不要大火
两面这样虎皮了
放菜板上剁碎
皮蛋剥好
盘子里放青椒，皮蛋切丁，放大蒜，小米辣，美味鲜酱油（或者生抽酱油）
这个牌子的好吃
喜欢醋再加一点点醋，美味鲜酱油其实就很好吃了
完成
这个季节非常开胃，最近没买到黄色皮蛋，会更好吃！下次再分享皮蛋拌内酯豆腐，也很好吃，敬请关注~