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港式黑椒牛仔骨(5/6)
牛仔骨切段，洋葱切丝
牛仔骨用水泡，隔30分钟换水去血水
用厨房纸吸掉牛仔骨上多余水份放大碗里
加入洋葱丝、生姜丝、大喜大黑胡椒酱1包，淀粉2克腌制，让每一块牛仔骨充分包裹大喜大黑胡椒酱，保鲜膜盖好放冰箱2小时
拿出腌制好的牛仔骨，取一平盘下面铺上洋葱丝、放上牛仔骨，上锅蒸15分钟
牛仔骨上放上迷迭香点缀