海鲜炒蛋(
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将虾仁和鱿鱼须洗净,鱿鱼须焯水,切厚片。
铁锅烧红入油,打入土鸡蛋,煎至五成熟,用锅铲擂散。
放入虾仁和鱿鱼须片,翻炒。
加入适量食盐、生抽、老抽入味。
加入少许耗油提鲜,撒入葱花。
出锅装盘。