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孜然羊肉卷(6/9)
羊肉卷解冻一小会儿 用手从中间撕开两半（喜欢吃大块的不用撕）
小葱切段备用（也可用洋葱）
水开羊肉卷下锅焯水大概一分钟（喜欢吃嫩的可以减少焯水时间 大概20秒）
焯熟的羊肉卷捞出备用（焯水去腥 去血沫）
准备孜然粉 辣椒粉 熟芝麻
热油爆炒葱段 炒香（全程中火即可）
放羊肉卷 孜然粉 辣椒粉 盐 生抽 熟芝麻爆炒均匀就可以出锅了
因为羊肉卷焯熟了 所以口感很嫩
看着就有食欲吧 太香了 吃上一口就像到了烧烤店一样！