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巧克力土司(7/10)
把除黄油和巧克力豆以外的所有材料混合，揉至出膜
加入黄油，揉至手套膜
加入巧克力豆，搅拌均匀
整理成团后室温发酵至2倍大小
平均分为4等份
揉成团，醒发10分钟
擀成牛舌状
卷起后再次醒发10分钟
重复擀开卷起，放入模具（21*8cm），放进烤箱进行二发
烤箱提前预热，170℃中下层，烘烤35分钟，中间根据上色情况覆盖锡纸