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炎夏清补老鸽汤(2/9)
老鸽砍块，骨头让卖猪肉的砍一下，清洗干净备用
凉水放姜片煮开
放处理好的肉进去
煮到皮紧实就可以捞出
过清水洗干净
放入姜片，水要漠过肉
大火煮开，煮十分钟，中火煮30分钟。期间把油滤掉
小火的时候放清补凉继续煮
小火煮一小时就可以了