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#以美食的名义说爱她# 圆白菜粉条(4/9)
圆白菜、胡萝卜清洗干净；
山药粉条剪小段，用凉水完全泡软后使用；
圆白菜、胡萝卜切细丝，葱花少许；
热锅温油，葱花炝锅，胡萝卜煸炒微微变软；
圆白菜入锅，撒少许盐和酱油，翻炒均匀；
倒适量热水，将菜料扒拉到一边，粉条入锅，锅子微倾斜，使粉条完全浸泡在汤汁中，这样也保持圆白菜的清脆口感；
待粉条变软后，洒少许蚝油；
混合均匀后出锅。
圆白菜粉条，口感筋道爽滑，味鲜美~