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煎西红柿(5/6)
准备好食材
西红柿切1㎝厚的薄片，撒上盐，腌制一下
番茄酱，白醋，盐，白糖，淀粉，半碗清水搅拌均匀
打好鸡蛋液，把腌制好的西红柿双面粘上面粉，再粘上蛋液，放入六成热的油锅里，酱汁两面金黄
再起锅烧油，将调好的酱汁熬制糊状
撒上葱花，淋上汤汁，即可食用！