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#以美食的名义说爱她#鲜美的虾仁蒸蛋(
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准备好所有食材,洗净备用。
鸡蛋打入碗中,加入少许盐调味,打散后倒入适量的温水调匀,过滤一遍。
将蒸烤箱的储水箱放入适量的水。
将鸡蛋液放入蒸烤箱,选择“纯蒸”模式,100℃15分钟。
等待的时候,开始处理虾,将料酒、白胡椒粉和淀粉倒入,搅拌均匀去腥,再用热水煮开捞出备用。
蛋蒸好后拿出,将虾仁放在鸡蛋上,继续蒸5分钟拿出,浇上生抽和麻油调味,最后撒上葱花即可。
舀一勺尝尝,太鲜美了!
真的很好吃!
关键是快手营养哈