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蒲公英摊鸡蛋(5/8)
食材全家福
清洗干净，加入少许盐和食用油，可以保持蒲公英颜色翠绿
焯水2分钟，过凉水
切丁备用
鸡蛋打散加入适量味达美清香米醋，可以去腥
加入切好的蒲公英，搅拌均匀
锅中放油，撒入蛋液，摊至定型翻面1分钟
装盘