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蒜苗炒蚕豆(2/9)
菜场至今没有蚕豆，于是乎拼夕夕下单了，开箱
去皮
新鲜蚕豆洗干净，蒜苗洗干净剪段
锅内放油、盐、姜片
倒入蚕豆和蒜苗翻炒至变色
加入适量水，盖盖焖煮
如果蚕豆新鲜，比较嫩就少煮一会
煮至蚕豆表皮裂开就可以了，出锅前加入鸡精，翻炒均匀，盛出
来，吃一口吧