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儿童版国民早餐【豆腐脑儿】(9/9)
内酯豆腐切块
上锅蒸一下，去除豆腥味
虾仁切小块
菌菇切碎
锅内刷油，放入小葱炒香，放入虾仁、菌菇
翻炒均匀
放入开水、紫菜、酱油、蚝油、少量盐
淋上一层蛋液、水淀粉
熬制浓稠，浇到豆腐上