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空心菜(2/4)
四百克也就一把抓不严
蒜切块，姜切丝，干辣椒掰断，喜欢葱多放
一定要清洗干净，之后切一条一条的，前面热锅下，干辣椒，蒜，姜丝炒出香味到入空心菜，炒软放盐，鸡精
做好装盘，出锅一分钟前放了一点生抽，所以汤汁有点发黄