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#以美食的名义说爱她#太阳蛋糕(11/15)
取3个盆,盆1先把牛奶,糖,油加一起搅拌成糊状,加入蛋黄,盆2加入蛋清,蛋清的盆再加两滴柠檬汁和30g的糖,盆3先加入可可粉将盆1搅拌好的倒入5/2就可以,然后30克蛋糕粉倒入翻拌,剩下50克倒入盆1翻拌!
蛋清打发打蛋头提起有尖尖头就可以,取出5/2放入可可面糊里翻拌,取出5/3放入蛋黄面糊里翻拌
翻拌好的蛋黄糊先倒入蛋糕模路里
接着倒入可可面糊,稍微震一下模具入预热好的烤箱
家用九阳烤箱150度烤50分钟
烤好的蛋糕震一下倒扣在晾架上
晾好的蛋糕切片
10寸的蛋糕胚
奶油加入糖和草莓果酱2勺,打蛋器打发
开始抹奶油啦一层奶油一层水果
上面外加一层奶油
抹平奶油和水果
奶油里挤了点火龙果汁就会变成粉色奶油啦
粉粉的奶油真好看
今天加做了一个纯可可味的