#以美食的名义说爱她#冷吃兔(11/13)
兔丁加盐、姜、葱，腌制二十分钟。
锅中六成热，下兔丁，大火翻炒。
加花椒、八角和冰糖。
烹料酒。
加少许醋小火翻炒二十分钟。
放入辣椒。
加鸡精。
加辣椒粉。
加少许陈皮。
加少许醋翻炒均匀。
关火后撒芝麻。
盛入盘中。
冷却后端上餐桌食用。