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超级简单的柠檬鸡爪，是夏天的味道啊～(4/8)
超市买的鸡爪子～
把鸡爪的指甲用剪刀✂️剪掉或者用刀剁掉，然后清洗干净，放入锅中。
剪掉指甲清洗干净的鸡爪放入锅中，加入水、小葱、姜片，倒入料酒，上锅煮至鸡爪熟透。
乘着煮鸡爪的时间，把洋葱切丝，姜、蒜切片，小米辣切碎，柠檬、萝卜切片，小葱和芹菜切段，再准备适量的花椒、八角和桂皮备用。
煮熟的鸡爪捞出切小块备用。
将刚刚准备好的所有配料全部放入切块的鸡爪中。
下面开始调醋汁，盐、鸡精和白糖准备好后，倒入白醋，加入矿泉水，冷开水也可以哦，我是为了省时间用的矿泉水。
调好的醋汁直接倒入刚刚的鸡爪中，醋汁需要漠过鸡爪，如果不能漠过鸡爪可以再加一点水和醋，拌匀之后浸泡半天或者冰箱冷藏过夜就好啦。