#以美食的名义说爱她#韩式下饭菜:香肠炒蔬菜(4/11)
甜椒和青椒切菱形块，洋葱切丝，土豆去皮切片
给小香肠正反斜切花刀
土豆切片过冷水洗去多余淀粉，沥干备用
中火，锅中加少许油，煸炒土豆片，直至土豆片半透明，微微焦黄
锅中再加少许油，炒软洋葱丝
加入小香肠
再加入炒过的土豆片，加2勺生抽翻炒均匀
加入甜椒和青椒，2克盐，继续炒，注意锅内状态，不要烧干，汤汁干了可以加一点点水
加入3勺番茄酱翻炒均匀
加入一勺芝麻油，出锅装盘
撒上白芝麻作装饰，一道简单好吃的韩式下饭菜就制作完成了。