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自制豆皮 12+宝宝辅食(4/6)
黄豆提前洗净泡一夜+清水搅打细腻。
用滤网过滤第一遍，过滤出豆腐渣。
再过滤一遍到锅中，中小火煮开。
撇去浮沫，再煮10分钟。（此时想喝豆浆可以盛出来喝了）
关火静至30秒，看到结皮拿起，再开火加热，关火，结皮拿起，反复这样的操作。
豆皮就做好了，刚出锅的豆皮很软，很香可以直接吃，也可以常温晾干（方便保存），炒着吃，煮着吃或凉拌等等……