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#以美食的名义说爱她#蒜蓉生蚝(
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生蚝起肉,洗干净放在碗中备用,生蚝壳用牙刷全部刷干净后,把生蚝肉放回壳中摆盘备用。
蒜头压成蒜泥备用。
热锅放油,把蒜泥放进去翻炒爆香后关火,放入适量的盐,生抽,料酒,再拌几下备用。
把爆香后的蒜泥,用勺子勺出来,均匀放在生蚝上。
放进蒸锅,上汽后,蒸5分钟即可。
出锅上桌,有想吃生蚝的宝宝在吗?