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#以美食的名义说爱她#草莓鲜奶油蛋挞VS脏脏蛋挞(10/13)
牛奶、淡奶油、细砂糖、炼乳、蛋黄，放入碗中，搅拌均匀就是蛋挞液了。
搅匀的蛋挞液，过筛二次，不能偷懒哦，必须过筛。
过完筛的挞液舀入挞皮中。
烤箱预热，210度，烤25分钟左右。
烤蛋挞的同时，打发淡奶油。
蛋挞烤好，晾至室温，随后把打发好的奶油馅挤上去。
草莓对半切开，放在奶油馅上。
黑巧融化后，舀在蛋挞上。
放上棉花糖。
最后再撒上可可粉。
OK！
OK！
OK！