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#以美食的名义说爱她#麻辣黑虎虾(4/8)
买回来超大个的黑虎虾，解冻。
如图，最右边是未处理的。开虾背去掉虾线，剪掉虾须，洗净备用。
准备自己喜欢的配菜，蒜、姜洗净切碎。蒜苔切段，黄瓜切条备用。
热锅凉油，先把处理好的黑虎虾爆炒一会，放半勺料酒去腥。放入麻辣龙虾酱，没有的也可以放火锅红油麻辣味的底料一样。
放少许水，一勺盐、冰糖、一勺生抽盖锅盖闷入味。
大火收汁，放入自己喜欢的配菜，翻炒均匀出锅。
今天母亲节，动手做一道简单的家常菜，庆祝一下吧～
生活离不开仪式感～ 独宠自己吖～