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兼备披萨蛋挞优点的厚蛋饼(4/6)
直接买的卷饼，拿出一张就行了，是不是好方便(✪▽✪)
将卷饼皮铺到六寸的戚风蛋糕模具中，也可以换成大小适中的平底汤碟，让边翘起约三到四厘米。
饼皮上刷一层番茄酱，在放一片芝士。然后将喜欢的蔬菜和火腿切粒，放入其中，铺上虾仁。最后倒入混合了20克牛奶的蛋液。
放入烤箱30分钟，温度180度，待蛋液凝固后可拿出来。铛铛铛，出炉！成型后又向披萨又像蛋挞~
切成几块，和家人朋友分享吧！
香脆外皮，软嫩内陷，一口一块还不胖！