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抹茶双色土司(10/16)
除了黄油,抹茶粉以外的全部食材放入搅拌缸
揉至粗膜
加入软化后的黄油
揉至薄膜
平均分成两份,一份加入抹茶粉
另外一份
发酵两倍大
发酵两倍大
排气,醒20分钟
幹开
抹茶面团在上面,叠起
卷起,放入土司盒中
烤箱提前预热
上火150度,下火220度烤35分钟
出炉