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下饭菜 青椒炒鸡蛋(4/6)
鸡蛋打入碗中加入白胡椒粉，盐和水打散搅匀
青椒去头，斜切成条。锅内不放油，下青椒炒1分钟边缘微黄盛出备用
锅内油略多一点，烧热一些再倒入鸡蛋，炒出来更蓬松。炒熟盛出备用
锅内放少许油炒香豆瓣酱
倒入鸡蛋翻炒均匀，再倒入青椒炒1分钟即可
色泽诱人，鸡蛋嫩青椒脆，吃起来一股酱香，十分下饭