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立夏习俗—豌豆饭(奶味少油版)(2/5)
糯米淘洗干净,加入豌豆和盐徒手拌一拌
将准备好的火腿肉丁加入再搅拌一会
加入生抽、老抽、黑糊椒粉再搅拌一会
将搅拌好的食材分成两等份盛入炖盅,倒入牛奶,隔水蒸半小时即可,牛奶以没过米粒刚好,我是把糯米提前一小时浸泡了,如果现淘现蒸的见意牛奶略微多一点点,糯米吸水性不强,不要放多了
奶香味的豌豆饭出炉啦