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超软日式红豆饼| 百吃不厌‼️(3/7)
除黄油外，将食材全部放入厨师机桶内，先低速再高速搅打出粗膜，放入软化的黄油粒，同样方法揉出细膜
取出面团揉圆盖保鲜膜一发至2倍大
面团揉搓排气，分成8份搓揉成圆形，盖保鲜膜松弛15分钟
红豆沙均匀分8份揉成圆形，每个30g
面团擀开包入红豆沙，收口收紧朝下，轻轻按压下
包好的面团摆盘，放入海氏C40烤箱中二次发酵40分钟至2倍大
提前预热烤箱，面团上方盖一张油纸，再盖上另一个烤盘轻轻压几下，上下火175度烤15分钟