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粉丝蒜蓉虾(1/9)
青虾洗净
把须子剪掉
开背,去虾线,在虾肉上剁几刀,防止蒸时卷曲
装盘子备用
蒜切末,在把油烧热浇在蒜末上,再把蚝油,海鲜酱油,盐放里面(这步忘记拍照了)
粉丝用开水烫5分钟,铺在盘子里,在把一半料汁拌在粉丝里,青虾摆在粉丝上,再把剩下的料汁放在开背虾里,上锅蒸10钟(上汽算10钟)
十分钟到,开锅把2勺蒸鱼豉油浇在表面,搞定,端上桌了,开饭
放上香菜点缀一下,颜色漂亮,增加颜值,还有食欲
味道绝了,满屋飘香啊