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白斩鸡(5/8)
把鸡腿的骨头剔了，怕切着怕刀疼，
冷水下锅，放葱姜，料酒。
煮开后放大料花椒，小火咕嘟20分钟。媳妇说还有一块鸡胸肉要一起给猫咪炖一下就放里了。
调料汁，葱 蒜 姜 辣椒 切末， 生抽 老抽 白糖 盐 香油 鸡精 辣椒油 没有固定的量，调到自己的舌头满意就可以了。 调好后放点煮鸡腿的汤。我这是前天炖鸡留的汤。
煮好后捞出凉水冲一下，切成块。
切好后淋上刚才调好的汁。
幸福满满
吃不上不准跑，