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6寸抹茶（可可）萨瓦林蛋糕(5/7)
做法步骤同原味的一模一样，分享菜谱，主要是为了记录量。将玉米油、牛奶、蛋黄搅拌均匀，筛入低粉、淀粉、抹茶粉搅拌均匀无颗粒。
注意的点：提起蛋抽，有流动滴落的花纹，如果含水量不够，就加牛奶，含水量不足会导致蛋糕开裂。我的其实含水量略低，所以写菜谱时写上了+号。
剩下的步骤参考我的菜谱原味萨瓦林蛋糕。打发蛋白成晃动鸡尾状，6-7分发，翻拌均匀，倒入模具，水浴法，烤盘下部，上下火125-130℃，70分钟。我这次没预热烤盘，不影响蛋糕成型。
出炉，成品很好。
补光照。
侧面照。
前些日子做的可可味的萨瓦林蛋糕。至此，原味、抹茶味、可可味都做了一遍，完美。