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腐乳酸笋红薯苗(
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红薯苗摘去老叶、洗净
红薯苗、酸笋、干椒切段,剁好蒜米备用。 调料汁:小碗中倒入适量料酒几滴陈醋、少许生抽、适量盐和鸡精,加入两块腐乳搅拌成汁备用。
起锅入油爆香干椒放入酸笋翻炒3分钟
倒入料汁继续翻妙至稍微收汁放小碗备用
炒好后的酸笋
重新起锅入油爆香蒜米加入红薯苗猛火翻炒两分钟再加入酸笋翻匀装盘即可
美味即成!原创哦