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虾皮丝瓜汤(10/11)
准备好材料
鸡蛋打散，虾皮洗净控干水分
丝瓜去皮切块，胡萝卜切丝
锅中倒入适量的食用油烧热，放入丝瓜，翻炒至变软
将丝瓜划到一边，加入虾皮，翻炒片刻
加入清水，大火煮开
加入胡萝卜，继续煮5分钟
蛋液以画圈方式淋入
再次煮开，加入六月鲜10克轻盐原汁酱油调味即可
成品图
图二