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黑米列巴(10/11)
除了盐和黄油，其他材料混合，水量很低，要耐心点揉面，后盐后油，揉至光滑，不用手套膜
松弛10分钟
直接分割200克一个，我分了四个，盖保鲜膜松弛30分钟
擀开成长方形
翻面，底部压薄
铺上葡萄干和核桃干等喜欢的果干
卷起
开始发酵至1.5倍大
刷蛋液，割口，烤箱提前预热
上下火165度，40分钟左右
虽然水量低，但一点也不硬，非常好吃