先制作原色的面团：将低粉，玉米淀粉，黄油，糖粉加入料理机内，搅拌成颗粒状态。
制作咖啡面团：第一步与原色面团一样，接着加入咖啡粉一起搅拌。
将面片随意捏小块。因为是冬天，面团没有那么容易软化，夏天的话建议放冰箱冷藏下再操作。
然后将原色面片和咖啡色面片随意叠加，整合成圆柱体的样子，再搓成长条形。
包上保鲜膜放入冰箱冷冻至变硬。冬天大约30分钟。将冻好的饼干面团拿出来，切成0.5毫米厚度的圆片。
将切好的饼干生胚一字排入不粘烤盘内，注意留缝隙，饼干烘烤过程会膨胀。
预热卡士CO540蒸汽烤箱，180度，大约10分钟。
预热结束后，将烤盘放入烤箱内，第二层，等待烘烤结束即可。
