安装App
#以美食的名义说爱她#爱的告白——提拉米苏(
1
/6)
准备食材
蛋黄打发,水+糖放锅里煮开,用打蛋器边搅打糖水边加入打发好的蛋黄,一直要搅打5-8分钟至蓬松状。
马斯卡邦也要打至轻盈状,拌入冷却好的蛋黄糊中。加入吉利丁液,搅拌均匀。奶油打发后拌入马斯卡邦蛋黄糊中。
手指饼干要蘸一下咖啡+朗姆酒的液体后分两次加入可脱模的容器中,糊糊也分两次加入模具中,模具尺寸6寸、8寸均可。
冷藏5小时候取出,撒上可可粉即可和你爱的人或爱你的人分享。
好友相约,她就是快乐的增稠剂!