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法式蒜香小面包| 简单快手超好吃‼️(2/5)
除黄油外，将面团用的食材全部放入厨师机桶内，先低速再高速搅打出粗膜，放入软化的黄油粒4颗，同样方法揉出细膜，面团揉圆盖保鲜膜一发至2倍大
取出面团揉搓排气，分成6份搓揉成圆形，放入烤箱中二次发酵40分钟
制作蒜蓉酱：将黄油粒3颗、蒜末、葱、食盐搅拌均匀，装入裱花袋
发酵好的面团，在表面划一刀，挤上蒜蓉酱
提前预热海氏C40烤箱，上下火180度烘烤15分钟即可