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香菇鸡蛋炸酱面(2/9)
大葱切末。分为两份。
鸡蛋打入碗中。打散备用。
香菇切丁。
起锅多烧一点油，下入鸡蛋炒散。加入一半葱花，加入三勺黄豆酱。
搅拌均匀以后加入切好的香菇丁。
加入另一半的葱花。翻炒均匀出锅。
菠菜焯水，胡萝卜切丝。
煮面，煮好过冷水。
准备一个空碗面条铺底。摆放好香菇鸡蛋酱和菜码。就可以开吃啦。