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鸡翅脆藕煲(超简单)(3/14)
鸡翅解冻洗净，从中间劈开。
放入2勺酱油，1勺蚝油，1勺柱候酱(没有就多放勺蚝油)，1勺蜂蜜(没有就换成白糖)，3勺料酒，一丢丢白胡椒粉。抓匀，腌制5分钟以上。
趁腌制的时候，准备配菜。莲藕1个洗净削皮
切成小指粗细的长条，用水清洗2-3遍，这样做是把淀粉洗掉，比较脆。喜欢吃面的口感就不用洗了。
切姜3片，3瓣蒜。2根小葱切段，分成葱白和葱绿。
砂锅里烧热油
放入鸡翅煸炒1分钟，炒至表皮变色
放入葱白姜蒜，炒出香味
倒入腌鸡翅的调料
加入藕，翻炒均匀
盖上盖子，中火焖煮3分钟。中间可以时不时打开盖子把底部翻一翻，以免糊锅。
打开盖子，开大火收汁
收汁差不多了就关火，此时砂锅还在咕嘟。趁热加入葱绿和白芝麻咕嘟几下，很香哟
超级下饭的！！而且超快手哦！