茄子炒辣椒(
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忘记拍图了，只能文字讲解一下，茄子削皮，隔开削皮，辣椒也切好，
切成方条状，放点盐腌制十五分钟，洗干净
热锅放油，油热放大蒜，豆瓣酱，炒均匀，放辣椒，放茄子，翻炒，使劲翻炒，最后放一点点水焖一下下就好，不用放盐了，豆瓣酱咸的本身，
