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#以美食的名义说爱她#无水薄荷蒜蓉焗虾(3/11)
备好所需食材。
先将大虾剪去虾头虾须，背部剪开挑出下线，清洗干净后备用。
加葱姜和料酒腌制半小时。
大蒜和薄荷叶清洗干净后分别切成末。
锅烧热后放入黄油。
黄油融化后，将葱姜挑出，用筷子把大虾一个个夹进锅里，不要有水滴进去。
撒上蒜末和薄荷，面上再均匀的撒上一小勺盐。
盖上盖子，中小火焗3分钟即可。
焗好后用筷子搅拌一下，使大虾更好的入味。等锅底水份稍微收干就可以关火了。
出锅装盘，放上薄荷叶装饰。蒜香加薄荷香会带给你惊艳的味道哦！
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