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孜然羊肉(1/5)
羊腿肉切成不要太小的丁大拇指一半的大小，然后用一个鸡蛋，胡椒粉，生抽，蚝油，料酒，盐，淀粉，搅拌均匀，腌制一个小时左右。
姜葱蒜香菜切好备用，另外，备好孜然和辣椒粉。
香菜铺平准备
宽点油，先炒葱蒜姜，再下肉炒，中火。
炒差不多放孜然，出锅撒芝麻。