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川味.鲜笋响菜炒肉丝(4/13)
鲜笋去皮
去皮鲜笋洗干净
切片
过水一遍
配料和主料准备完毕，等下锅。
油加热倒入肉丝爆炒
加入姜、蒜片、辣椒丁和花椒。
加入干辣椒。
加入少许花椒
入豆瓣酱搅拌均匀随后加入老干妈。
搅拌均匀
在放入贡菜。翻炒均匀后即可出锅。
准备开饭了。