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珍珠雪顶奶茶(7/10)
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食材。
纯牛奶150毫升,纯净水150毫升,黑白淡奶10毫升,红茶4克,白糖20克,放入鸣盏奶茶机,开始制作奶茶。
把珍珠先煮熟,再加入黑糖和水煮至粘稠,放入煮好的珍珠,拌匀待用。
煮好的奶茶先倒入杯子里晾至温热。纯牛奶50克,淡奶油100克,白糖10克放入奶茶机里,选择奶盖程序,开始制作奶盖,鸣盏奶茶机打奶泡和奶盖都非常赞,超喜欢,3分钟即可。
100克淡奶油加入5克白糖,打发待用。
杯子里先放入珍珠和奶茶,再加入奶盖。
再挤上打发的奶油,淋适量黑糖珍珠,放上装饰饼干和香草。一杯有颜有料的珍珠雪顶奶茶就做好了。如果是夏天,还可以把雪顶换成是冰淇淋,也是非常受欢迎的。
成品
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