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凉拌花甲(0/3)
花甲买回来放点盐和油养一会让它把沙吐干净，
花甲吐沙期间可以把配料准备好，洋葱切丁、蒜切末、柠檬、小米辣切好备用
起锅烧水把花甲洗干净冷水下锅，放葱姜、料酒去腥煮到花甲全部开口就可以捞出过冷水把泥沙洗干净控干水分，然后把备好的所有材料放一起搅拌就大功告成啦