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夏天一定要做的抹茶味雪花酥(
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先准备好所有食材
把抹茶粉与冰淇淋粉混合均匀,过筛混合均匀。因为冰淇淋里面含奶粉所以没有另外放奶粉。
不粘锅小火,把切块的黄油放入至融化。
不粘锅小火,把切块的黄油放入至融化。
直至棉花糖完全融化,倒入奶粉与棉花糖完全融为一体。预留10克奶粉最后洒表面。
倒入小圆饼干、巴旦木迅速拌匀。
拌匀至图片即可,切记全程小火,移至金盘。
戴上一次性手套整形用面仗压实。
待冷却切上等宽的长条形。
装盘,洒上预留的10克混合好的冰淇淋粉,再来一杯自制奥利奥奶盖奶茶,一口抹茶味雪花酥,好幸福呀。