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紫苏炒鸭#秀晚餐#(4/6)
紫苏切段，这种是大叶的那种、要是自家种的那种小颗一点的紫苏味就很重很香
热锅冷油放姜丝爆香后放入鸭肉、煸香
煸香后放入生抽老抽炒匀
加入适量清水和紫苏一起加盖煮
大火收汁、不要完全煮干水分
留点汤汁拌饭、超下饭的